Affogato – enkel dessert med espresso og vaniljeis

Affogato er ren sommermagi. En kule kremet vaniljeis. En nybrygget espresso som helles langsomt over. Det varme møter det kalde – og smelter akkurat nok til å forvandle iskremen til en silkemyk, kaffesøt symfoni.

Når espressoen helles over iskremen, oppstår det en liten eksplosjon av smak: søtt, bittert, kaldt og mykt. Det er dessert og iskaffe i ett – perfekt som avslutning på en sommerkveld.

Rør forsiktig og nyt den kremede, milkshake-lignende teksturen. Det er en dessert som minner deg på at de beste tingene i livet ofte er de enkleste.

Affogato

Halvt dessert, halvt iskaffe.

Ingredienser:

• 1 espressokapsel
  

• 1 kule vaniljeis

Slik gjør du:

1. Ha iskremen i et glass.
   

2. Brygg espresso over.
   

3. Rør lett rundt for en kremet iskaffe milkshake-vibe.

Hos oss er hver drikk i denne serien skapt med vår ONYX Cookware kapselkaffemaskin – fordi den gjør det enkelt å få den helt riktige smaken, hver gang. Flere av oppskriftene er også brygget med vår melkeskummer og isbitmaskin, som løfter både tekstur og opplevelse. Når ingrediensene er gode – og redskapene er det samme – blir det hele litt mer magisk.