Skolestarten nærmer seg – og det betyr nye rutiner, vekkerklokker som ringer altfor tidlig … og matpakker som skal smøres hver eneste dag.
Men matpakker trenger verken være kjedelige eller ta evigheter å lage. Med riktig kjøkkenutstyr og litt planlegging kan du trylle frem enkle, sunne og varierte lunsjalternativer – også i en hektisk hverdag.
Her får du våre beste tips – og to enkle oppskrifter – til matpakker som både metter og begeistrer.
1. Meal prep smartere med Multikoker eller Air Fryer
Spar tid ved å lage flere komponenter til matpakken samtidig – rett i din ONYX Cookware Multikoker eller Air Fryer.
Her er noen idéer:
-
Miniomeletter i muffinsformer (dampet eller bakt i Multikokeren)
-
Grønnsaksboller i Air Fryer – gode både varme og kalde
-
Hjemmelagde snackboller med ost eller grønnsaker
-
Pastasalat eller risretter laget på 10 minutter i Multikokeren – perfekt som base
2. Frys ned i porsjoner – og ha alltid noe klart
Når du først er i gang, lag større porsjoner og frys ned i små bokser eller poser. Da har du alltid noe klart til en travel morgen – og du lar Multikokeren og Air Fryeren gjøre mesteparten av jobben:
-
Ris og pasta → kokes raskt og enkelt i Multikokeren og kan brukes til f.eks. salater eller wraps
-
Grønnsaker → dampes i Multikokeren eller blir sprø i Air Fryeren – perfekt som fyll i sandwicher og wraps
-
Kylling eller kjøttboller → tilberedes enkelt i Air Fryeren og gir smakfullt, proteinrikt innhold i matpakken
3. Slik gjør du matpakken spennende (og barnevennlig)
Det trenger ikke være kunstferdig – men små detaljer kan gjøre stor forskjell:
-
Bruk silikonformer eller små bokser for variasjon
-
Skjær frukt og grønt i staver eller morsomme former
-
Legg ved små overraskelser – f.eks. en hjemmelaget muffin eller en god dip
Oppskrift: Eggemuffins med grønnsaker og ost
Perfekt både til matpakken og som frokost to-go.
Ingredienser (ca. 6 stk):
-
4 egg
-
½ dl melk
-
1 dl revet ost
-
1 liten gulrot, revet
-
½ rød paprika, hakket
-
Salt og pepper
Slik gjør du:
-
Visp egg og melk sammen i en bolle.
-
Tilsett ost og grønnsaker, krydre med salt og pepper.
-
Hell i silikon-muffinsformer og damp i Multikokeren (steam-funksjon i 10–12 min).
→ Alternativt: Stek i Air Fryer ved 160°C i ca. 10–12 min. -
Avkjøl og oppbevar i kjøleskap – de holder seg i 3–4 dager.
Oppskrift: Hjemmelagde snackboller med ost
Myke, mettende og enkle å lage.
Ingredienser (ca. 12 stk):
-
2 dl lunkent vann
-
25 g gjær
-
1 egg
-
1 ts salt
-
100 g revet ost
-
1 gulrot, revet
-
Ca. 350 g hvetemel
Slik gjør du:
-
Rør ut gjæren i vannet. Tilsett egg, salt, ost og gulrot.
-
Bland i melet litt etter litt, til deigen er myk men ikke klissete.
-
Hev i 30 minutter.
-
Form små boller og stek i Air Fryer ved 170°C i 10–12 min
→ Eller i ovn ved 200°C i ca. 15 min.
Ekstra tips: Involver barna
Barn elsker å være med – og når de selv har valgt og pakket matpakken sin, er sjansen større for at den blir spist.
→ Lag en fast idé-liste de kan velge fra
→ Pakk sammen på kvelden – og gjør det til en hyggelig rutine
Klar for skolestart?
ONYX Cookware hjelper deg med å gjøre matpakker enkle, smakfulle og litt morsommere – både for deg og barna dine.
→ Se våre Multikokere, Air Fryere og non-stick stekepanner – og gjør hverdagen litt lettere.