Sånn lager du en one pot pasta med chorizo i en riskoker fra ONYX Cookware

Leter du etter en rask og smakfull middag som nærmest lager seg selv? Da er one pot pasta i en riskoker svaret! Her får du en kremet og smaksrik rett hvor pastaen trekker til seg alle de gode smakene fra chorizo, krydder og buljong – uten at du trenger å stå ved komfyren og røre.

Fordelen med å lage en one pot pasta i en riskoker er at den sørger for jevn temperatur og perfekt tilberedning, slik at du slipper å bekymre deg for at noe brenner seg eller blir tørt. Det er en ideell løsning for travle hverdager hvor middagen skal være både rask og enkel – alt tilberedes i én gryte, og oppvasken blir minimal!

Les videre og lær hvordan du enkelt lager one pot pasta med chorizo i en riskoker fra ONYX Cookware.

Dette trenger du:

Ingredienser

• 200 g chorizo, skåret i skiver

• 1 squash, i strimler

• 1 løk, hakket

• 2 fedd hvitløk, finhakket

• 200 g pasta

• 200 g hakkede tomater

• 400 ml grønnsaksbuljong

• 1 ts chiliflak

• 1 ts oregano

• Salt og nykvernet sort pepper, etter smak

• Frisk basilikum, hakket

• 50 g parmesan, revet

Utstyr:

• Riskoker fra ONYX Cookware

Slik gjør du:

1. Forbered ingrediensene

Start med å skjære chorizo i skiver og squash i strimler. Hakk løk og hvitløk fint, slik at de fordeler seg godt i retten.

2. Legg ingrediensene i riskokeren

Ha chorizo, squash, løk og hvitløk i riskokeren. Tilsett pasta, hakkede tomater, buljong, chiliflak, oregano, salt og pepper. Rør forsiktig, slik at ingrediensene blandes godt.

3. Start tilberedningen

Sett riskokeren på leirgrytefunksjon. La retten koke til pastaen er mør og har absorbert væsken – dette tar vanligvis 15–20 minutter.

4. Avslutt og server

Når pastaen er ferdig, tilsett hakket basilikum og revet parmesan. Rør godt, slik at osten smelter inn i retten og gjør den ekstra kremet. La retten hvile noen minutter før servering.

Tips til å tilpasse oppskriften

One pot pasta er en fleksibel rett som enkelt kan tilpasses etter smak og behov. Her er noen ideer for variasjoner:

• Gjør retten mer kremet: Tilsett litt fløte eller mascarpone til slutt for en ekstra kremet konsistens.

• Gjør den sterkere: Hvis du liker mer krydder, kan du tilsette ekstra chili eller bruke en sterkere type chorizo.

• Bytt ut chorizo: Prøv med kylling, bacon eller en vegetarisk pølse for en ny smak.

• Tilsett flere grønnsaker: Paprika, spinat eller sopp passer godt i retten og gir mer fylde.

• Bruk en annen type ost: Parmesan gir en klassisk smak, men du kan også prøve pecorino eller mozzarella for en fyldigere rett.

Det beste med en one pot-rett er at du kan bruke det du allerede har i kjøleskapet. Har du noen rester av grønnsaker, litt skinke eller en annen type pasta? Da kan du enkelt tilpasse oppskriften etter det du har tilgjengelig. Riskokeren sørger for at alle ingrediensene blir jevnt tilberedt og trekker til seg smaken fra buljong og krydder, slik at du alltid ender opp med en smakfull rett.

Hva er en one pot pasta?

One pot pasta er en av de enkleste måtene å lage middag på. Som navnet antyder, tilberedes hele retten i én gryte – eller i dette tilfellet, en riskoker. Det betyr at pastaen koker direkte i sausen sammen med de andre ingrediensene, noe som gir en ekstra smakfull rett siden pastaen trekker til seg smakene fra buljong, krydder og grønnsaker.

Denne metoden har blitt populær fordi den sparer tid og reduserer oppvasken. I stedet for å koke pastaen separat og lage sausen ved siden av, kombineres alt i én gryte, slik at smakene virkelig får utvikle seg sammen. Resultatet er en kremet og fyldig rett med en smak som er vanskelig å oppnå hvis man lager pasta og saus hver for seg.

One pot pasta kan varieres i det uendelige – du kan bruke ulike typer kjøtt, grønnsaker og krydder for å tilpasse retten etter smak og sesong. I denne oppskriften gir chorizo en krydret og lett røkt smak, mens grønnsakene og buljongen bidrar med friskhet og balanse.

Hvorfor lage one pot pasta i en riskoker?

En riskoker er langt mer allsidig enn mange tror. Selv om den primært brukes til å koke ris, kan den også brukes til en rekke andre retter – blant annet en smakfull og kremet one pot pasta.

Fordeler med å lage retten i en riskoker:

• Enkel og praktisk: Bare legg ingrediensene i, velg riktig funksjon, og la riskokeren gjøre jobben. Ingen behov for konstant omrøring eller overvåking.

• Jevn tilberedning: Riskokeren holder en stabil temperatur, slik at pastaen tilberedes jevnt og trekker til seg alle smakene fra sausen.

• Mindre oppvask: Alt lages i én gryte, noe som betyr færre kjeler og panner å vaske – og selve riskokeren kan settes rett i oppvaskmaskinen!

• Perfekt konsistens: Pastaen trekker til seg akkurat riktig mengde væske, slik at du får en kremet og fyldig rett uten at den blir for tørr eller for flytende.

I tillegg er det en ideell løsning for travle hverdager hvor du vil lage en hjemmelaget middag uten å bruke lang tid på kjøkkenet. Når du først har prøvd å lage one pot pasta i en riskoker, blir det raskt en favoritt.

Er du klar til å lage one pot pasta i en riskoker fra ONYX Cookware?

One pot pasta med chorizo er en enkel og smakfull rett som passer perfekt på dager hvor du vil ha en rask middag uten å gå på kompromiss med smaken. Riskokeren gjør det enda enklere, siden den gjør det meste av jobben for deg, slik at du slipper å røre i gryten underveis.

Denne oppskriften er lett å tilpasse etter smak, og du kan eksperimentere med ulike ingredienser for å finne din egen favorittversjon. Uansett hvilken variant du velger, får du en kremet og smakfull pastarett som nærmest lager seg selv.